Colazione o cena?
Sicuramente negli States sarebbe colazione, ma anche in Inghilterra o Canada. Io non ce la farò mai a mangiare questa roba a colazione, quindi ecco a voi la mia cena: uova spumose con bacon.
Come si fanno? Semplice : prendete il numero di uova che volete, separate gli albumi dai tuorli (quest'ultimi devono rimanere integri). Aggiungete un po' di sale agli albumi e montateli a neve. Prendete della carta da forno e distendetela, bagnata, su una pirofila. Fate dei monticini con gli albumi, con delle fossette dove metterete il tuorlo. Salate i tuorli. Mettete in forno a 180 gradi per 5/6 minuti. Nel frattempo rendete croccante il bacon in padella. Alla fine assemblate :-)
Buon appetito.